Pierre meulière
Les pierres meulières sont des roches formées par l’altération de calcaires et de marnes, c’est-à-dire d’argiles calcaires, en milieu lacustre. Ce sont des roches siliceuses d’aspect irrégulier, avec des parties cohérentes et dures, et des parties plus altérées. Ces matériaux très résistants à l’usure ont longtemps été utilisés pour la fabrication des meules à grain, ainsi que comme matériaux de construction, notamment en Ile-de-France et en Champagne. En forêt de Retz, ces pierres se retrouvent sur les parties les plus hautes, à la surface des sables de Fontainebleau.