Domaine
Sciences, Technologie, Santé
UFR des Sciences

Pôle scientifique Saint-Leu, 33 rue Saint-Leu

80039 Amiens Cedex 1

Licence Sciences de la vie et de la terreProductions végétales et industries agroalimentaires (L3)

Présentation

Les plus de cette formation

Formation s'appuyant sur plus de 30 ans d'expérience ayant développé un partenariat fort avec le monde socioprofessionnel (stages en entreprises, alternance en Master, conseil de perfectionnement).

L'objectif du parcours Productions Végétales et Industries Agroalimentaires (PVIA) est de préparer en un an des étudiants issus de cursus différents afin de leurs donner des bases solides en Productions Végétales et appliquées au secteur des Industries Agroalimentaires pour qu'ils puissent ensuite intégrer notamment le Master ST2AE. Le parcours PVIA et le master ST2AE forment donc en 3 ans, des cadres pour les secteurs professionnels des productions végétales et des industries agroalimentaires.

Ce parcours est labellisé par le pôle de compétitivité IAR « Industries & Agro-Ressources » depuis 2010.

Ce parcours est proposé en formation classique initiale et également en alternance (15jours enseignements / 15 jours entreprise), L'ouverture à l'apprentissage de ce parcours permet aux étudiants d'obtenir une meilleure qualification professionnelle avec la formation en entreprise, une poursuite d'études en travaillant dans un secteur d'activité en adéquation avec leur parcours universitaire tout en étant rémunéré et d'obtenir un diplôme de licence générale permettant une poursuite en Master.

La formation est organisée en Approche Par Compétences (APC), ce qui signifie que la formation est structurée autour des compétences définies par l'équipe pédagogique. Ces compétences sont travaillées dans des mises en situation concrètes au travers desquelles sont abordées les connaissances, les savoir-faire et savoir-être à maîtriser. Il s'agit donc d'apprendre en faisant pour développer l'autonomie, le regard critique et l'adaptabilité des étudiants afin de mieux répondre aux enjeux d'une société qui évolue rapidement.

Compétences

  • Connaissances académiques en biologie végétale, microbiologie, génétique fondamentale et appliquée, biologie moléculaire, agronomie, sciences de l'ingénieur, hygiène et sécurité des transformations alimentaires.

  • Développer le travail en équipe et en autonomie.

  • Approche du monde professionnel (Projet en lien avec une entreprise, visites d'entreprises, interventions de cadre en agroalimentaire et en recherche, stage obligatoire).

Condition d'accès

Bac +2 (L2, DUT, BTS, CPGE)

Après la formation

Poursuite d'études

Le master ST2AE Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement. Ce master répond aux attentes croissantes des acteurs du secteur de l'agroalimentaire, de la production agricole à la transformation en produits alimentaires de qualité en insistant sur la maitrise de la qualité et de la sécurité alimentaire ainsi que sur l'innovation dans les productions végétales et dans les industries agroalimentaires.

Les autres masters du domaine Sciences, Technologies, Santé au niveau local et national

Débouchés professionnels

Agronome, Expérimentateur, Sélectionneur, conseiller agricole, Responsable Qualité / Hygiène / sécurité/ environnement (QHSE) en IAA, Auditeur qualité, Cadre en production transformation alimentaire, Chef de projet, Chercheur...

Secteurs d'activités (visés par la formation)

Cadres moyens ou supérieurs en production, R&D, qualité, hygiène, sécurité et environnement dans les structures publiques, parapubliques ou privées relevant des secteurs industriels et agricoles.

Organisation

La formation se déroule sur deux semestres avec une période de stage obligatoire (2 mois minimum) en fin de second semestre.

Pour les étudiants en alternance : stage filé sur l'année (alternance 15 jours enseignements / 15 jours en entreprise)

Volume horaire : 535h présentiel Crédits 60 ECTS

Période de formation

Stages obligatoire en L3

Contrôle des connaissances

Contrôle continu et/ou examens terminaux à chaque fin de semestre.

29/09/2026

Programme

-
Volume horaireCMTDTPECTS
Compétence 1 Mener démarche scienti expérimentale - Niveau 1
24

- UE Compétence 1 Semestre 1

12

   - De l'atome à la molécule

2412123

   - Biologie cellulaire 1

2413833

   - Biochimie 1

2412123

   - La plante et l'eau

2413833

- UE Compétence 1 Semestre 2

12

   - Biologie cellulaire 2

24111033

   - Biochimie 2

2491233

   - Génétique

244203

   - Choix ressource C1S2

      - Découverte de la Géologie Interne

24101043

      - Thermochimie et équilibres chimiques

2410143
Compétence 2 Exploiter des données scientifiques - Niveau 1
24

- UE Compétence 2 Semestre 1

12

   - Biodiversité et évolution

24111033

   - Découverte de la Géologie Externe

2461263

   - Physiologie Animale

4822266

- UE Compétence 2 Semestre 2

12

   - Communications cellulaires

2412123

   - Mathématiques pour les Sciences Expérimentales

16162

   - Outils physiques

16883

   - Probabilités et statistiques

16162

   - Zoologie 1

2414283
-
Volume horaireCMTDTPECTS
L2 SVT SVT
60

- Compétence 1 Mener démarche scienti expérimentale - Niveau 2

24

   - UE Compétence 1 Semestre 3

12

      - Physiologie de la Reproduction Animale

3014883

      - Structure et Adaptation des Plantes

201282

      - Choix ressource C1S3

         - Génétique des Populations

3015153

         - Histologie et Anatomie Comparée des Vertébrés

30123153

         - Relation Sol-Espèces Cultivées

30164103

      - SAE Biochimie Expérimentale

3068163

      - SAE1 Structure et Adaptation des Plantes

10101

   - UE Compétence 1 Semestre 4

12

      - Enzymologie

2212102

      - Fonctionnement de la Cellule Eucaryote

3018663

      - Métabolisme Glucidique

30121533

      - Choix ressource C1S4

         - Orientation BioPC

            - Génétique Moléculaire

30141243

         - Orientation Eco

            - Génétique Moléculaire

30141243

            - SAE3 Systèmatique Végétale

3081483

      - SAE1 Enzymologie

881

- Compétence 2 Exploiter des données scientifiques - Niveau 2

24

   - UE Compétence 2 Semestre 3

12

      - Ecologie Fondamentale

30164103

      - Physiologie de la Digestion et de l'Excrétion

3016863

      - Physiologie Végétale

201462

      - Choix ressource C2S3

         - Embryologie Comparée et Evolution des Vertébrés

30171033

         - Mycètes et Algues

3116693

      - SAE1 Physiologie Végétale

10101

   - UE Compétence 2 Semestre 4

12

      - Biostatistiques

30141243

      - Neurophysiologie

3016863

      - Reproduction des Plantes

3015693

      - Choix ressource C2S4

         - Orientation BioPC

            - Biologie Evolutive

3014163

            - Mouvements chez les Végétaux

30106143

         - Orientation Eco

            - Biologie Evolutive

3014163

            - Ecologie végétale - Milieux Naturels

30126123

            - Productions Végétales et Industries Agroalimentaires

3016593
L2 SVT Préparation CAPES
60

- Compétence 1 Mener démarche scienti expérimentale - Niveau 2

24

   - UE Compétence 1 Semestre 3

12

      - Magmatisme Plutonique et Volcanique - Contexte et Gîtologie1

30102183

      - Outils Géophysiques et Géochimiques

3014163

      - Physiologie de la Reproduction Animale

3014883

      - Structure et Adaptation des Plantes

201282

      - SAE1 Structure et Adaptation des Plantes

10101

   - UE Compétence 1 Semestre 4

12

      - Enzymologie

2212102

      - Fonctionnement de la Cellule Eucaryote

3018663

      - Métabolisme Glucidique

30121533

      - Préparation CAPES 1

3030

      - Terrain niv.1 + Tectonique et Structurale

3010203

      - SAE1 Enzymologie

881

- Compétence 2 Exploiter des données scientifiques - Niveau 2

24

   - UE Compétence 2 Semestre 3

12

      - Ecologie Fondamentale

30164103

      - Physiologie de la Digestion et de l'Excrétion

3016863

      - Physiologie Végétale

201462

      - Transformations Fluides-Roches et Thermobarométriques

30102183

      - SAE1 Physiologie Végétale

10101

   - UE Compétence 2 Semestre 4

12

      - Cartographie : du Terrain à la Carte

266203

      - Neurophysiologie

3016863

      - Préparation CAPES 2

3030

      - Reproduction des Plantes

3015693

      - Sédimentologie et Paléontologie 1

26122122

      - Systématique Végétale CAPES

5321
Moyenne Semestre 5 L3 PVIA (à titre informatif)
Volume horaireCMTDTPECTS
Bonus Optionnel Licence 3 Semestre 5
Bonus Optionnel Licence 3 Semestre 6
Compétence 1 Mener démarche scienti expérimentale - Niveau 3
28

- UE Compétence 1 Semestre 5

14

   - Génétique fondamentale et appliquée

342684

   - Microbiologie Générale

2210123

   - Choix Ressource Option 1 C1S5

      - Agronomie

191542

      - Connaissances structures et fonctionnement des entreprises

201642

      - Production alimentaire d'origine végétale

11112

      - Phytochimie

2513122

      - Sciences des sols

181442

      - Sciences de l'ingénieur

251692

   - Choix Ressource Option 2 C1S5

      - Agronomie

191542

      - Connaissances structures et fonctionnement des entreprises

201642

      - Production alimentaire d'origine végétale

11112

      - Phytochimie

2513122

      - Sciences des sols

181442

      - Sciences de l'ingénieur

251692

   - SAE1 Mener une démarche scientifique

32324

- UE Compétence 1 Semestre 6

14

   - Choix Ressource Option 1 C1S6

      - Biochimie appliquée

17892

      - Ecologie générale

241682

      - Microbiologie appliquée

161332

      - Production Alimentaire d'Origine Animale

12122

      - Phytotechnie 1

191452

      - Phytotechnie 2

191452

   - Choix Ressource Option 2 C1S6

      - Biochimie appliquée

17892

      - Ecologie générale

241682

      - Microbiologie appliquée

161332

      - Production Alimentaire d'Origine Animale

12122

      - Phytotechnie 1

191452

      - Phytotechnie 2

191452

   - Biochimie fondamentale et applications

17892

   - Exploitation des variations du génome

3826125

   - SAE3 Mener une démarche scientifique

32324
Compétence 2 Exploiter des données scientifiques - Niveau 3
20

- UE Compétence 2 Semestre 5

10

   - Biologie et physiologie végétale appliquée 1

342683

   - Outils de communication en entreprise

10101

   - Choix Ressource Option 1 C2S5

      - Agronomie

191542

      - Connaissances structures et fonctionnement des entreprises

201642

      - Production alimentaire d'origine végétale

11112

      - Phytochimie

2513122

      - Sciences des sols

181442

      - Sciences de l'ingénieur

251692

   - Choix Ressource Option 2 C2S5

      - Agronomie

191542

      - Connaissances structures et fonctionnement des entreprises

201642

      - Production alimentaire d'origine végétale

11112

      - Phytochimie

2513122

      - Sciences des sols

181442

      - Sciences de l'ingénieur

251692

   - SAE2 Exploiter des données scientifiques

36362

- UE Compétence 2 Semestre 6

10

   - Choix Ressource Option 1 C2S6

      - Biochimie appliquée

17892

      - Ecologie générale

241682

      - Microbiologie appliquée

161332

      - Production Alimentaire d'Origine Animale

12122

      - Phytotechnie 1

191452

      - Phytotechnie 2

191452

   - Choix Ressource Option 2 C2S6

      - Biochimie appliquée

17892

      - Ecologie générale

241682

      - Microbiologie appliquée

161332

      - Production Alimentaire d'Origine Animale

12122

      - Phytotechnie 1

191452

      - Phytotechnie 2

191452

   - Biostatistiques

2614121

   - Biologie et physiologie végétale appliquée 2

3424103

   - SAE4 Exploiter des données scientifiques

28282

Formation continue

Condition d'accès

Être titulaire d'un diplôme Niveau bac + 2 dans le domaine des Sciences Technologies Santé (DUT, BTS, CPGE, L2...)

Calendrier et périodes de formation

De septembre à juillet.

Rythme 1er et 2e semestre.

A savoir

Niveau d'entrée : Niveau III (BTS, DUT)
Niveau de sortie : Niveau II (Licence ou maîtrise universitaire)

Coût de la formation : 8700 €

Tarification alternance

Volume horaire : 600h

Références & certifications

Identifiant RNCP : 24532

Codes ROME :

  • A1204 : Protection du patrimoine naturel
  • F1105 : Études géologiques
  • H1210 : Intervention technique en études, recherche et développement
  • H1303 : Intervention technique en Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriel

Codes FORMACODE :

  • 12254 : Sciences de la terre
  • 12054 : Sciences naturelles

Codes NSF :

  • 113 : Sciences naturelles (biologie-géologie)

Contacts

Formation initiale :
Formation continue :

10 rue Frédéric Petit

80048 Amiens Cedex 1

Tél. : 03 22 80 81 39
sfcu@u-picardie.fr
Responsable(s) pédagogique(s)  :
Co-responsable de la Licence
Christine Rusterucci
christine.rusterucci@u-picardie.fr
Co-responsable de la Licence
Geoffroy Mahieux
geoffroy.mahieux@u-picardie.fr
Responsable du parcours Productions végétales et industries agroalimentaires
Antony Beaujean
antony.beaujean@u-picardie.fr
Modalités de formation
Formation initiale
Formation continue
En alternance
Effectifs
Capacité d'accueil : 50
Lieu(x) de formation
UFR des Sciences