Titre projet : Valorisation du son de blé en molécules tensio-actives Programme : Interreg V France-Wallonie-Vlaanderen Unité de recherche : GEC Porteur du projet : C. Sarazin Objectif du projet : Développer des voies biotechnologiques et de chimie verte originales et respectueuses de l'environnement pour la production de diverses molécules tensio-actives (cosmétiques, détergence, phytosanitaires, ...) à partir du son de blé. Budget UPJV : 316 025,73 euros Budget UE : 158 012,87 euros